El término sabra (del hebreo צבר, tzabar) designa a las poblaciones judías nacidas antes de 1948 en Israel, conocido en ese entonces como Mandato Británico de Palestina, Tierra de Israel (Eretz Israel) o Tierra Santa y sus descendientes entre la actual población israelí. Por extensión, el término se refiere a todos los nacidos en el Estado de Israel y sus territorios reclamados (actuales Israel, Palestina, Franja de Gaza, Cisjordania y Jerusalén). Algunos también suman los territorios de península del Sinaí y Altos del Golán).[1][2]
La palabra procede del hebreo tzabar[2] (el nombre del cactus opuntia), en alusión figurada a la tenacidad y carácter espinoso de esta planta del desierto, que esconde un interior tierno y un sabor dulce. El cactus es comparado con los judíos israelíes, que supuestamente son duros por fuera, pero delicados y dulces por dentro.[3]
En 2010, más de 4.000.000 de judíos israelíes (70%) eran sabras, y un porcentaje aún mayor de jóvenes judíos israelíes entraban en esta categoría.[4] En 2015, aproximadamente el 75 % de la población judía de Israel era nativa.[5][6] En 2020, esto había aumentado aún más al 78%.[7]